2021下半年福建省事业单位公基指导：传入我国的农作物有哪些？

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　　我国有一句古话“民以食为天”，在古代，填饱肚子是一件非常重要的事情，所以食物是非常重要的。我国人口众多，地大物博，适合多种农作物的生长。

　　但是，中国古代的农作物品种较少，尤其是蔬菜，由于受到栽培技术、蔬菜特性等因素的影响，夏季蔬菜供应经常出现短缺，即古代文献中常记载的所谓“园枯”现象。

　　传入我国的农作物有哪些?

　　我们日常生活中常见的农作物，有一部分并非产自我国，比如菠菜的原产地是波斯，胡萝卜的原产地是亚洲西部，辣椒的原产地是美洲......那么这些农作物到底是何时传入我国的?

　　历史上两次大规模的食物引进，一次是西汉时期张骞出使西域，开辟了丝绸之路以后，从国外陆续引进了许多农作物到国内进行栽培，另一次是16世纪后期(明朝时期)，一些美洲的农作物经由菲律宾传到南洋各地，并进一步传到中国。下面按照时间顺序做了整理：

　　不同时期传入我国的农作物：

　　西汉： 石榴 葡萄 蚕豆 黄瓜 大蒜

　　魏晋南北朝：茄子 扁豆

　　唐朝：菠菜　开心果 无花果 芒果

　　宋朝：占城稻　绿豆 哈密瓜

　　明朝：番薯　南瓜 番石榴 胡椒 马铃薯 花生 辣椒 玉米 向日葵 腰果 烟草 菠萝

　　清朝：木瓜　草莓　生菜 菜花　洋葱　洋白菜

　　【刷题巩固】

　　1、假如影视剧场景中出现下列作物，符合历史事实的是：

　　A、《水浒传》里宋江和公孙胜在玉米地里斗剑

　　B、《包青天》里包拯吃农户刚收获的白薯

　　C、《苏东坡》里苏轼用辣椒做东坡肉

　　D、《关云长》里关羽吃味道甘甜的葡萄

　　【解析】

　　《水浒传》描写的是北宋末年以宋江为首的108位好汉在梁山起义，接受招安、四处征战的故事。由上文可知，玉米是明朝时期传入我国的，明朝在北宋之后，所以宋江和公孙胜不可能在玉米地里斗剑。说法错误。

　　《包青天》里的包拯是北宋的礼部侍郎，由上文可知，白薯(即番薯)是明朝时期传入我国的，明朝在北宋之后，因此当时包拯不可能吃到农户刚收获的白薯。说法错误。

　　苏轼是北宋著名的文学家、书法家及画家，辣椒于明朝时期传入我国，同理，苏轼不可能用辣椒做东坡肉。说法错误。

　　关羽是东汉末年的名将，葡萄是西汉时期张骞出使西域时引入我国的，东汉在西汉之后，所以关羽吃到味道甘甜的葡萄是有可能发生的。

　　很明显这道题答案就是D选项。

　　2、下列选项中的事件可能发生的是：

　　①隋炀帝偏爱吃茄子

　　②苏东坡的早餐中常有玉米粥

　　③西红柿炒蛋经常出现在宋代百姓的餐桌上

　　④开心果在宋代深受欢迎，学名叫阿月浑子

　　⑤苦瓜不但可以食用，还能入药，被收入《本草纲目》中

　　A、①③⑤

　　B、①②⑤

　　C、①④⑤

　　D、②③④

　　【解析】

　　①茄子原产于印度，在魏晋南北朝时期就已经传入我国，所以隋炀帝爱吃茄子是有可能发生的。

　　②上题中提到玉米是明朝中后期经过东南亚传入我国的，苏轼是北宋的文学家，号“苏东坡”，明朝在北宋之后，所以苏东坡的早餐中不可能有玉米粥。

　　③西红柿(即番茄)是明朝传入我国的，宋朝在明朝之前，所以西红柿不可能出现在宋代百姓的餐桌上。

　　④唐朝就已经有了开心果，宋代在唐代之后，所以开心果在宋代深受欢迎是有可能发生的。

　　⑤根据《本草纲目》记载，苦瓜可补胆润肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，还可治喉炎及风热咳嗽，并且苦瓜的果实可入药。

　　①④⑤句的情形有可能发生，②③句的情形不可能发生，所以这道题的正确答案就是C选项。

　　一般来说，名称中带有“番”字、“胡”字、“洋”字的都是从国外引入的食物，比如：胡桃(核桃)、胡豆(蚕豆)、番薯(红薯)、番茄、洋白菜、洋葱等。

　　实际上，我国很早以前就产生了农耕文明，通过选种，种植了一些产量较高的作物，那么哪些农作物是原产于中国的呢?

　　大豆、香菇、荔枝、茶叶、枣、桑在中国的种植历史都在几千年以上，均产自中国，其中大豆和水稻一直都是我国非常重要的农作物。

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（编辑：六月）